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贵州双香万品酒业受邀参加2022中国酒业高质量发展论坛

中国摄影新闻通讯社(记者 王玉伦)正定消息:8月27日, 以“创新 发展 生态 高效”为主题的“2022中国酒业高质量发展论坛”在河北正定召开。贵州双香万品酒业有限公司受邀参加此次论坛,公司总经理、国家一级品酒师、中国酒文化联盟秘书长刘海出席此次论坛,共议酒业发展。

"十四五“期间,我国社会结构正在发生转变,支撑半个多世纪高速发展的人口红利即将成为历史,生态化、数字化、智能化成为经济发展的新动能,必须顺势而为。

高质量发展,是现阶段我国经济发展的主旋律。而国内外环境的变化,则为酒行业的高质量发展,带来了新的机遇和挑战。

让贵州资源,成为贵州骄傲!勇做酱酒振兴的领跑者,是双香万品酒业“十四五”发展的主基调!新时期,双香万品酒业将致力于打造:“让双香万品走向世界,让人们生活更加美好”的新愿景,发力“十四五”目标的承载点,也是进一步激活和提升消费者对“中国香世界品,百年醇匠心造”的品牌认同的良好契机,同时,企业将继续强化和践行“实事求是,高效创新。自信自善,诚信诚信”理念,积极承担社会责任。

酒行业需克服内外困难,迎接改变

中国酒业协会执行理事长王琦在致辞中指出,“今天,酒行业经历了从过去的规模扩张和快速发展,到行业集中与产业链细分产品调结构,营销控量、品牌跨界、绿色低碳等,都是高质量的体现。中国酒业无论从酒文化、产区价值、品牌塑造、发展路径等方面,都需求不断创新、积极作为的使命担当”。

中国酒业协会执行理事长王琦

扩内需、稳增长是高质量发展的基础

国家食品行业促进中心主任温凯在致辞中提到,当下,扩内需、稳增长是高质量发展的根本。白酒行业已经进入到高速分化的阶段,头部企业依托自身品牌效应及上市公司加持,已经在白酒行业竞争中取得先机。而中小型白酒企业可能将在市场上承受着越来越大的压力,一些省级龙头企业也正在积极求变。“在这种情况下,白酒行业正从价格导向,往价值导向发展,高端白酒需求量进一步扩容,但扩的是高端优质酒,增长的也是高端优质酒”。

(国家)食品行业促进中心主任温凯

《中国酒业》杂志总编丁易初在致辞中指出:“新时代面临新的行业挑战。高质量发展根本在于经济的活力、创新力和竞争力。这也正应合了本次论坛的主题:创新、发展、生态、高效8个字”。

《中国酒业》杂志、中国酿酒网总编丁易初

数字化是酒业高质量发展的关键词之一,中国酿酒大师、中国食品发酵研究院首席酿酒技术顾问张五九对酒业的“算力时代”作出了畅想,并对酒类生产过程中的数字化建设分享了自己的经验。

中国酿酒大师、中国食品发酵研究院首席酿酒技术顾问张五九

品质是酒类高质量发展的基石,而原材料则是酒类品质的重要保障,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师韩北忠向嘉宾们分享了他关于白酒原料的最新研究成果。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师韩北忠

信息化建设和知识产权保护是酒业高质量发展的重要支撑,海南天鉴三维码工程技术研究院院长姚权桓向嘉宾们介绍了海南天鉴在信息化防伪溯源方面的最新突破。

海南天鉴三维码工程技术研究院院长姚权桓

砥砺前行,展望未来

总经理刘海指出,“双香万品酒业秉承高质量创新发展理念,立足于酒行业发展,不断坚持。在高质量发展道路上砥砺前行。面对激烈的市场竞争,高质量发展是企业永葆竞争力的唯一路径;新的起点、新的征程,双香万品振兴是企业责无旁贷的使命!未来之路,双香万品酒业愿与各位领导、经销商、合作伙伴、全体同仁携手并进,开创新的辉煌”。

 


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